גיר מתייחס לגיר קמעונאי שהוסיף כימיקלים כדי להפוך אותו למתאים יותר לשימוש אומנותי או גיר לחדר כושר אולם גיר אכיל מתייחס לגיר טבעי שלא עבר עיבוד ומגיע ישירות מהרי הגיר.
